Náš príbeh

Zajkove huby je malá rodinná firma s veľkým srdcom. Vznikli sme z túžby vytvoriť niečo, čo má hlbší zmysel – nielen pre nás ako rodinu, ale aj pre spoločnosť a našu planétu. Dlho sme hľadali nápad, ktorý by nás spájal, prinášal hodnotu a zároveň bol ekologický, udržateľný a liečivý. A našli sme ho v hubách.

Za naším projektom stojíme ako rodina:

ocino Roman – s dlhoročnými skúsenosťami v ekologickom hospodárení a nakladaní s odpadmi,

syn Michal – ktorý po rokoch v korporáte ako manažér nastúpil do nového projektu a nakopol ho tým správnym spôsobom,

dcéra Zuzana s manželom Marekom – obaja pôsobiaci v gastronómii v Prahe, kde huby predstavujú nie len z pohľadu gastronómie, ale aj zdravia,

a mamina Alenka – naša duša, inšpirácia a dôvod, prečo dnes veríme v silu húb.

Mamina a dôvod, prečo veríme hubám:

Naša mamina Alenka prekonáva vzácnu formu rakoviny. Keď sme stáli na začiatku tohoto boja, začali sme hľadať prírodné spôsoby, ako jej pomôcť popri štandardnej liečbe. Narazili sme na liečivé huby – reishi, shiitake, lion’s mane a ďalšie, ktoré po stáročia pomáhajú ľuďom posilňovať imunitu, regenerovať telo a prinášať rovnováhu.

Začali sme ich pestovať najprv pre ňu, potom aj pre nás. Postupne sa z toho stala naša vášeň a dnes veríme, že huby sú našou cestou k lepším zajtrajškom. Nie je to len biznis – je to naša osobná cesta dôvery v prírodu, zdravie a návrat ku koreňom.

Prečo pestujeme huby:

Chceli sme niečo, čo má budúcnosť – ekologickú aj ľudskú. Mestské pestovanie húb nás nadchlo: môžeme pestovať po celý rok, bez ohľadu na počasie, a dokonca aj druhy, ktoré bežne v našej krajine nerastú. Sú chutné, výživné, no hlavne – majú zdravotné benefity, ktoré sami denne pociťujeme.

Veríme, že liečivé huby patria do bežného života. Preto ich sami používame každý deň – v kuchyni, v doplnkoch stravy, v čajoch či tinktúrach. Nie preto, že je to trend. Ale preto, že vieme, ako veľmi môžu pomôcť.

Čo robíme a kam smerujeme:

Momentálne pestujeme huby v dvoch priestoroch na Slovensku a rozbiehame koncept aj v Česku, kde sa chceme ešte viac priblížiť svetu gastronómie. Máme v portfóliu už niekoľko produktov, snažíme sa inovovať, vymýšľame nové produkty a projekty. Chodíme na trhy, stretávame sa s ľuďmi, šírime osvetu o tom, aké dôležité je vrátiť sa k prírode a dôverovať jej múdrosti.

Naše produkty nechceme len predávať. Chceme odovzdávať príbeh. Príbeh rodiny, ktorá našla zmysel v hubách.

Na našom e-shope nenájdete len huby – nájdete tam náš každodenný život, naše skúsenosti a to, čo nám huby dávajú. A možno nájdete aj niečo, čo môže pomôcť vám alebo vašim blízkym.