Hubový substrát - Polnička topoľová

Poľnička topoľová (Cyclocybe aegerita) - Hubový substrát plne prerastený mycéliom pripravený na pestovanie.

Polnička topoľová známa aj ako pioppino, je jedlá huba, ktorá sa pestuje pre svoju chuť a zdravotné výhody. Obsahuje antioxidanty a látky podporujúce imunitu, má antibakteriálne účinky a napomáha znižovaniu cholesterolu.

Tento substrát je plne kolonizovaný a nepotrebuje ďalší čas na dozretie, je pripravený na plodenie. 

Substrát otvorte, tak, že tesne nad mycéliom (zvrchu substrátu) urobíte rez a odstránite igelit. Substrát umiestnite na tienisté miesto, vonku pod stromami a v interiéri mimo priameho slnečného svetla, ideálna je vlhká pivnica s denným svetlom. Na začiatku je dôležité mať v miestnosti vyššiu vlhkosť 90 až 95 % a teplotu okolo 18 až 22°C. Potom je možné teplotu zvýšiť a vlhkosť o trošku znížiť. Nezabúdajte na pravidelné poprašovanie čistou vodou. Pri vhodných podmienkach môžete úrodu zbierať po 7 až 10 dňoch od otvorenia substrátu. 

Krajina pôvodu: Slovensko.